Les laits végétaux :
http://laitagesvegetaux.blogspirit.com
http://fr.ekopedia.org
http://www.chiroatrium.com/articles/LesAutresLaits.html
http://www.sanslactose.com/intolerance...
http://www.k-nutrition.com/.../Laits_vegetaux_gouts
http://www.restonsenforme.com...les_laits_de_cereales
Sites des marques :
http://www.ecomil.com
http://www.soy.tm.fr/fr/general.php
http://www.provamel.com/francais/provamel.asp
http://www.sojasun.com
http://www.bonneterre.fr
http://www.alpro.be/alpro/BE_fr/index.html
Notices de machines à laits végétaux :
Comparatifs de divers modèles de machines
http://www.aktivplus.org/files/modell...pdf
Conseils du site Soyquick™ pour fabriquer son lait de fèves avec le Soya Presseur automatique de Soyquick™ (Fèves pinto, navy, mungo ou noires, haricots rouges, pois chiches, azukis...) :
http://www.soymilkquick.com/fr/laitdefeves.html
Fiche technique du Soyabella :
http://www.cuissonvapeur.com/...0045_0.pdf
Fabrication artisanale du lait de soja :
http://fr.ekopedia.org/Lait_de_soja
http://www.servicevie.com
http://vegetarismus.ch/heft/f2002-1/soyattack.htm
et une video sur la fabrication du lait de soja sur le site marmiton.org.
Fabrication artisanale du tofu :
http://www.vegetarisme.info
http://www.servicevie.com
http://fr.ekopedia.org/Tofu
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/...4296144.html
Fabrication de laits végétaux :
http://sosbouffe.free.fr/lait.htm
http://absolutegreen.blogspot.com/...lait-de-...autres.html
http://absolutegreen.blogspot.com/../lait-de...-etc.html
Les allergies au lait de vache :
http://allergieaulaitdevache.com
Mise en garde sur l'utilisation de lait de soja par le nourrisson
http://www.e-sante.fr/fr/magazine_sante
http://www.medecine-et-enfance.net
Le calcium, où en trouver ?
http://www.veganimal.info
A propos de la consommation de lait de vache par l'être humain :
http://www.vegetarismus.ch/info/fb03.htm
http://www.ateliersante.ch/lait.htm