On parle de la fromagère sur divers forums "cuisine" ou "famille" sur le Net.
Articles de blogs consacrés à la fromagère SEB:
http://esterkitchen.canalblog.com
http://passionfusion.canalblog.com
Pages consacrées à la fabrication du fromage blanc :
www.univers-nature.com...fromage-blanc.html
www.ac-nancy-metz.fr/.../frblc.html
www.fromage-blanc.fr
www.cuisine-campagne.com..fromage-a-tartiner-maison
Le site de la marque Lagrange consacré à leur fromagère :
www.fromagere.fr
Le kit du fromager (site commercial) :
www.fromage-maison.com/textes/faiselles.htm
Fournisseurs de matériels et fournitures pour la fabrication de fromages (site commercial) :
www.coquard.fr/index.htm
Fournisseurs de matériel et produits chimiques de laboratoire :
www.humeau.com (Vous trouverez de la présure à base de caillettes de veau ou de chevreau).
La Sourcière, qui propose des formations au Quebec pour faire le fromage etc... :
www.lasourciere.ca/index.html
Lien à propos de la fabrication du fromage :
www.univers-nature...fabrication-fromage.html
Liens sur la fabrication du camembert :
http://membres.multimania.fr/tpecamembert
Lien sur la fabrication de la cancoillotte :
http://cled.free.fr/.../cancoillotte.html
Mes fromages maison,
par Rita Ash,
aux Editions Rustica, 18 juin 2010.
fromages frais maison,
par Cathy Ytak,
aux Editions Marabout, 18 août 2010.
Comment faire les fromages, frais, fermentés, affinés,
par Suzanne Fonteneau,
aux Editions Rustica, 13 mai 1997.
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Bonne lecture et bon surf.
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