Consultez la bibliographie du chapitre des graines germées de ce site.
Consultez la bibliographie du chapitre des algues de ce site.
Consultez la bibliographie du sujet : la conservation des aliments par la lacto-fermentation de ce site.
Texte de la conférence de Christian Tal Schaller du 16 mars 2007 :
http://viealternative.free.fr/...conference-TallSchaller-texte.doc
A télécharger :
Manuel de cours de cuisine — Alimentation vivante,
par Diane Langlois,
février 1994,
mis en ligne sur les sites :
www.eco-bio.info
www.scribd.com/.../Lalimentation-vivante
Les délices de l'Alimentation vivante,
par Jalissa Letendre,
Aux Éditions Jalinis, 2003.
En téléchargement gratuit sur le site www.aliv-e.com.
(moyennant une inscription : nom et email.) ou ici.
Recettes crues,
par Colette et Nadège du site veganbio,
E-book (de 86 pages) offert (envoyé en pièce jointe par mail) (vous devrez communiquer votre email) sur le site veganbio.typepad.com
Intéressant document sur le crudivorisme intitulé "L'homme originel" : :
www.holistic--health.com
Plus de 900 pages en téléchargement gratuit sur le site.
L’humain : un crudivore, frugivore, végétalien de nature :
http://collections.banq.qc.ca/ark:/52327/bs1944996
Good Heart - Recipe Book : (en anglais)
http://jonsiandalex.com/media/recipebook
Alimentation vivante pour une santé optimale,
par Brian R. Clement, Theresa Foy DiGeronimo,
aux Éditions Publistar, 1998.
Alimentation, Vitalité, Longévité,
par Brian R. Clement, préface de Jacques-Pascal Cusin,
aux Jouvence, 14 novembre 2005.
Manger vivant pour vivre mieux et plus longtemps,
par Denis Letendre,
aux Éditions Jalinis.
L'alimentation vivante, le miracle de la vie,
par Michèle Karén - Werner,
aux Éditions Soleil.
Santé et vitalité par l'alimentation vivante - Une révolution diététique,
Jacques-Pascal Cusin,
aux Éditions Albin Michel, 7 mars 1996.
Reconstruisez votre santé par l'alimentation vivante,
par Diane Perron,
aux Éditions Chlorophylle, 1992.
L'alimentation vivante : Une option santé en naturopathie,
par Daniel Kieffer,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Le Rapport Campbell, (traduction française de "The China Study"),
La plus vaste étude internationale à ce jour sur la nutrition,
par Colin et Thomas M. Campbell,
aux Éditions Ariane, 6 juin 2008.
L'Alimentation ou la Troisième Médecine,
de Jean Seignalet, préfacé par Henri Joyeux,
aux Éditions de l'Oeil.
Le site scribd.com met en ligne le texte du livre "L'alimentation ou la troisième médecine" du Docteur Seignalet.
Cette version numérique peut être un complément pratique du livre - papier ; le moteur de recherches présent sur la page vous indiquera à quelle page se trouve le renseignement recherché.
La diététique des enzymes,
Dr Edward Howell,
aux Éditions Retz.
Les 12 étapes vers une alimentation crue,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions Jalinis.
Mes expériences avec les aliments vivants : Légumes et fruits crus, fruits oléagineux,
par Christine Nolfi, traduit par M.-L. Serrure,
aux Éditions vie et action ou Impr. Grandvillé.
Cru, saveurs et santé,
par France-Hélène Rouvière,
aux Éditions Amyris, 2008.
L'énergie du cru : Mettez 75 % de cru dans votre assiette et de la vie dans votre corps !,
par Leslie Kenton, Susannah Kenton, traduit par Karen Vago,
aux Éditions Jouvence, 23 juin 2003.
Les secrets de l'alimentation vivante,
par Frédéric Patenaude.
La Cure Breuss. Cancer, Leucémie et autres maladies apparemment incurables mais guérissables par des moyens naturels,
par Rudolph Breuss,
aux Éditions Labussière.
L'alimentation vivante : Une médecine à part entière préventive et curative,
par Pascal Trotta, préfacé par Henri Joyeux,
aux Éditions François-Xavier de Guibert, 3 décembre 2009.
Les Sept Péchés capitaux de notre alimentation : La Santé par l'alimentation vivante,
par Marcel Dunand,
aux Éditions Jouvence, Jouvence, 13 octobre 2000.
Cuisine Vivante pour une santé optimale,
par Dr Anna Maria Clement et Kelly Serbonich
aux Editions Biovie.
Voir : présentation de l'ouvrage.
Certains l'aiment cru : 120 recettes sans cuisson,
par Kate Wood (traduit par Loïc Cohen),
aux Éditons Terre vivante, 14 février 2005.
Cuisinons sans cuisson,
par Sergei et Valya Boutenko,
Préface de de Viktoras Kulvinskas,
aux Éditions Jalinis.
Découvrez l'ouvrage sur le site www.aliv-e.com
Recettes d'alimentation vivante : Fruits, légumes, graines germées et jeunes pousses,
par Christian Tal Schaller et Johanne Razanamahay,
aux Éditions Vivez soleil, 2001.
L'alimentation vivante pour votre santé,
par Christian Tal Schaller et Johanne Razanamahay,
aux Éditions Fernand Lanore, 15 janvier 2007.
L'alimentation plaisir, Se nourrir et se régénérer agréablement et naturellement
par le Dr Christian Tal Schaller,
aux Éditions Vivez Soleil, 5 novembre 2002.
La Cuisine Soleil : Un guide complet sur l'alimentation crue et vivante,
par Frédéric Patenaude,
aux Éditions du Roseau, 1 juillet 2004.
Le livre de recette Sensations crues !
par Frédéric Patenaude.
Alimentation vivante, 160 délicieuses recettes santé,
par Solange Laurin,
aux Éditions Publistar, octobre 2003.
L'alimentation vivante, 165 recettes santé,
par Solange Laurin,
aux Éditions TVA publications, 2003.
Tout cru : Recettes sans gluten et sans produits laitiers,
par Valérie Cupillard et Emmanuel Cupillard,
aux Éditions La Plage, 1 mars 2007.
Cru,
par Charlie Trottere et Roxanne Klein,
aux Editons Agnès Vienot Editions, 18 novembre 2004.
Vitalité Gourmande : Les Secrets de l'Alimentation Vive 101 recettes,
par Françoise De Keuleneer, Pol Grégoire, Jean-Pierre Gabriel,
aux Éditions Françoise Blouard, 8 mars 2006.
Manger cru : Une cuisine sans viande et sans cuisson,
par Lynelle Scott-Aitken et Alan Benson,
aux Éditions Guy Saint-Jean, 16 juin 2005.
Cuisiner cru : Tartares, carpaccios, salades, desserts,
par Blanche Vergne,
aux Éditions Solar, 14 février 2007.
Cru,
par Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski et Grant Symon,
aux Éditions Flammarion, 15 octobre 2004.
La cuisine du cru,
par Marie-France Chauvirey et Hubert Froget,
aux Éditions Sud-Ouest.
Le petit livre de Tout cru !
par Nathalie Vogtlin,
aux Éditions Générales First, 8 juin 2005.
L'alimentation crue : 400 recettes - Une application pratique de "L'alimentation ou la 3e médecine",
par le Dr Christian Pauthe, Jean-Marie Ozanne, préfacé par le Dr Jean Seignalet,
aux Éditions François-Xavier de Guibert, 1 avril 2000.
A manger tout cru,
par Jeannette Dextreit,
aux Éditions Vivre en harmonie, 18 octobre 1993.
Tout cru, la cuisine sans four ni casserole,
par Julie Andrieu,
aux Éditions LGF, 14 mars 2008.
Jus de fruits santé : Jus et smoothies des quatre saisons,
par Valérie Cupillard,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Jus de légumes santé : La nature dans un verre,
par Valérie Cupillard,
aux Éditions Jouvence, 19 janvier 2009.
Jus de vie et boissons haute vitalité,
par Jacques-Pascal Cusin,
aux Éditions Sully, octobre 2001.
Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits,
par Norman Walker, traduit par Nadine Gassie,
aux Éditions d'Utovie, septembre 2002.
Les bienfaits des jus de fruits et de légumes, Recettes de santé et vitalité,
par Anna Selby,
aux Éditions La Maisnie-Tredaniel, mai 2001.
Voir aussi la bibliographie concernant les jus d'herbes.
La Guerre du cru,
par Guy-Claude Burger,
aux Éditions R. Faloci, 1985.
Manger Vrai,
par Guy-Claude Burger,
aux Éditions du Rocher.
The Book of Living Foods,
par Edmond Bordeaux Székely,
International Biogenic Society, 1977.
Food Enzymes for Health and Longevity,
par le Dr.Edward Howell,
Lotus Press, 1er janvier 1994.
Survival into the 21st Century,
par Viktoras Kulvinskas,
21st Century Publications, juin 1975.
The Hyppocrates Diet and Health Program,
par Ann Wigmore,
Avery Publishing, 1er décembre 1983.
Conscious Eating,
par Gabriel Cousens,
aux Éditions North Atlantic Books, U.S., 3 septembre 2004.
Hippocrates Health Program. A proven guide to healthful living,
par Brian R.Clement,
Hippocrates Books, mai 1989.
Raw Family, a True Story of Awakening,
par Victoria Boutenko; Igor Boutenko; Sergei Boutenko; Valya Boutenko,
Raw Family Publishing, 1er mars 2000.
Green for Life,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions Raw Family Publishing, US, 1 janvier 2006.
Green Smoothie Revolution : The Radical Leap Towards Natural Health,
par Victoria Boutenko,
aux Éditions North Atlantic Books, U.S., 18 septembre 2009.
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