De nombreux forums "nutrition", "cuisine" ou "famille" ont ouvert des sujets sur la fabrication du yaourt à la maison.
Documents à propos du yaourt :
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition
http://www.e-sante.fr/aliments-yaourt-...79-3.htm
http://www.public-histoire.com/saga/yaourt/yaourt2.html
http://www.fromag.com/produits/yaourt.html
http://www.maison-du-lait.com
http://brewdusud.nuxit.net
http://www.ac-versailles.fr
http://www.servicevie.com
http://www.futura-sciences.com
http://www.bilinguefr.ro/...Presentation.doc
http://vedaveda.com/...
http://www.cniel.com/...Frai1.html
http://hooly.over-blog.com/...744777.html
http://www.yoplait.fr/page.php/fr/18_25.htm
Les étapes de la préparation des yaourts en yaourtière en images :
http://w3.inra.fr/la_science_et_vous
http://mypage.bluewin.ch/fany/coindesmamans
http://adelirose.free.fr/recettes_photos/yaourts
http://www.supertoinette.com
Pages de recettes :
Pour d'autres idées et recettes, voir la liste des recettes testées sur le forum de Supertoinette ou le blog de Samania.
Encore d'autres idées de recettes :
http://bijouxdecojoca.canalblog.com/...yaourtieres/index.html
http://carotte90.canalblog.com/..yaourts_/index.html
http://passionculinaire.canalblog.com/...yaourts...html
http://leonine194.canalblog.com/...yaourts/index.html
http://adelirose.free.fr
http://www.marmiton.org/recettes
http://ecole.cormicy.chez.tiscali.fr
Le mode d'emploi de la yaourtière mais aussi beaucoup de recettes :
http://groups.google.com/group/fr.rec.cuisine
Le yaourt sans yaourtière :
http://culinotests.fr
Le kit yaourt (site commercial) :
http://www.fromage-maison.com/textes/yahourt.htm
Ferment lyophilisé pour yaourt (site commercial) :
http://www.nature-aliments.com
Des informations et recettes pour fabriquer des laitages fermentés et autres laitages frais.
Cette liste de liens n'est pas exhaustive. Si vous possédez un site consacré au yaourt, non référencé dans ma rubrique "Liens", vous pouvez m'écrire pour m'en communiquer l'adresse.
Si vous remarquez une erreur, un lien caduc, mon email est également à votre disposition. Des corrections pourront éventuellement être apportées lors de futures mises à jour du site.
Bonne lecture et bon surf.
