Texte consultable en ligne :
Etudes sur le vinaigre et sur le vin par Pasteur.
Des livres sur le vinaigre :
"Les bienfaits du vinaigre"
par Régine Quéva, publié aux Editions J'ai Lu.
"Bienfaisant Vinaigre"
par Christine Prevost, publié par Le grand livre du mois.
"Le vinaigre : saveurs et vertus"
par Martina Krcmar, publié aux Editions Grancher.
"Le vinaigre santé : une fontaine de jouvence"
par Marie-France Muller, publié aux Editions Jouvence.
"Le vinaigre malin"
par Michel Droulhiole, aux Editions Leduc .S, 17 mars 2009.
"Le vinaigre fait maison : ses bienfaits en cuisine, santé, beauté"
par Véronique Miglioli, publié aux Editions Ed. Delville.
"Les vertus du vinaigre"
par Anne Lavédrine, publié aux Editions LGF.
"Les bienfaits du vinaigre de cidre et autres remèdes naturels"
par Bernd Kullenberg, publié aux Editions Vigot.
"Le vinaigre : Remèdes, conseils et trucs"
par Yolande Chevrier, publié aux Editions Quebecor.
"Le vinaigre, produit miracle"
par Carline Arnaud, publié aux Editions Die Diffusion Internat.
"La magie du vinaigre"
par Charles Lebonhaume, publié chez Trajectoire Editions.
"Le Vinaigre"
par Michel Wenger et Eric Zipper, publié aux Editions SAEP.
"Le vinaigre dévoilé"
par Caroline Lefèbvre, publié aux Editions Aubanel.
"Ces vieux remèdes qui guérissent"
par le Dr D. C. Jarvis, publié aux Editions Robert Laffont.
"Le livre du vinaigre"
par Emily Thacker, publié aux Editions Reuille.
"Faites votre vinaigre"
par Geneviève Fournil-Marietta, publié aux Editions Utovie.
"Le vinaigre de cidre : 200 applications pratiques"
par Christopher Thompson aux Editions Équilibre, 30 novembre 2006.
"Vinaigres à tout faire"
par Inès Peyret, aux Editions du Dauphin, 12 juin 2008.
"Les vertus miraculeuses du vinaigre. Un produit écologique"
par Gérard Lambert, aux Editions Edimag, 1 août 2008.
"Les Bienfaits du Vinaigre"
par Bruno Grelon, publié aux Editions De Vecchi Livre.
"Les secrets du vinaigre"
par Alex Clerque, publié aux Editions Pierre Soleil.
"Vinaigre: Un concentré d'astuces pour votre maison, votre santé et votre beauté"
par Samuel Chapin, publié aux Editions Editions Eyrolles.
"Le vinaigre de cidre artisanal, ma passion, ses vertus"
par Manon Derocher, publié aux Éditions Manon Derocher.
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Bonne lecture et bon surf !
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